La carne di bovino adulto commercializzata da Ala Carni proviene da macelli selezionati dell’UE, viene poi selezionata in Italia presso il nostro stabilimento di Ala (TN), stabilimento numero 740S.
I nostri prodotti
- Tutti i prodotti
- Carne bovina
- Carne bovina salmistrata o arrosto
- Carne suina affumicata
- Carne vitello
Carne bovino adulto
Scheda prodotto
Nome
CARNE BOVINO ADULTO FRANCIA-AUSTRIA
Provenienza
Francia-Austria
Età
Inferiore ai 24 mesi
Scadenza dalla data di produzione
30 giorni
Modalità di conservazione
Sottovuoto
Tagli Carne bovino adulto
BS151 – Reale + collo s/v
18 Kg
BS140 – Spalla bovino adulto completa s/v
25 Kg
BS190 – REFILATURE S/V
10/15 Kg
BS023 – Copertina di fesa s/v
3 Kg
BS121 – Spinacino sgrassato
3 Kg
BS091 – Muscolo “campanello” S.V.
3 Kg
BS240 – Muscolo S.V.c/osso
5 Kg
BS081 – Muscolo S.V.s/osso
2,5 Kg
BS071 – Girello S.V. 2,5+ PAD
2,5 Kg
BS071 – Girello S.V. 2,8+
2,8 Kg
BS061 – Noce S.V.
6/8 Kg
BS041 – Cuore Scamone S.V.
4,5/5,5 Kg
BS037 – Punta sottofesa SGRASSATA
1,8/2,5 Kg
BS031 – Sottofesa S.V. s/codone
4,5/6 Kg
BS022 – Fesa S.V. s/copertina pad 6/8KG
6/8 Kg
BS021 – Fesa S.V. c/copertina
9/11 Kg
BS251 – ENTRECOTE (5 COSTE SENZA FASCIA E SENZA BASE COLONNA VERTEBRALE)
5,5 Kg
BS252 – CARVERY RIB (5 COSTE CON FASCIA S/V)
6,5 Kg
BS315 – FIORENTINA S/V PESANTE 1X1 0,700/0,800 0,900/1000
BS314 – COSTATA S/V PESANTE 2X2 0,350/0,450 / 0,550 / 0,600 / 0,800
BS311 – FIORENTINA S/V 2X2 0,450 / 0,500
BS310 – COSTATA S/V 2X2 0,250
BS036 – CUBEROLL S/V
3-4 Kg
BS113 – TESTA FILETTO S/V
1,1/1,3 Kg
BS111 – FILETTO S/V 2,2 / 2,5 SENZA CATENA
2,2/2,5 Kg
BS111 – FILETTO S/V 3+ CON CATENA
3+ Kg
BS100 – ROASTBEEF S/V S/OSSO (PARTE CONTROFILETTO)
6/8 Kg
BS138 – Lombata 8/coste c/osso sottovuoto
24/26 Kg
BS101 – Lombata 3/coste c/osso sottovuoto
13/15 kg
Prodotti della stessa categoria
