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FESA DI BOVINO SALMISTRATA ½ TUBO/CARNE SALADA

fesa salm-carne salada BSAL010 BSAL050

La fesa di bovino salmistrata realizzata da Ala Carni è un prodotto naturale il cui ingrediente principale è la carne di bovino adulto salmistrata.

Il prodotto finito presenta un colore rosso intenso, un aroma tipico, un gusto leggermente salato con consistenza morbida.

La fesa viene intubata intera in un budello sintetico e poi tagliata a metà e confezionata sottovuoto.

 

Il prodotto rispetta i parametri di conformità ISO 16649-2:2001, UNI EN ISO 6888-2:2004, AFNOR BIO 12/11-03/047

Scheda prodotto
Nome
FESA DI BOVINO SALMISTRATA ½ TUBO/CARNE SALADA
Codice articolo
BSAL050
Peso medio
1,7-2,2 (S.AMERICA E NUOVA ZELANDA) e 2,5-3,5 (UE) Kg
Confezionamento
1X1 6/8 CONFEZIONI PER CARTONE
Scadenza dalla data di produzione
40 GIORNI
Allergeni
NESSUNA PRESENZA DI ALLERGENI, NEMMENO DA CONTAMINAZIONE CROCIATA
Modalità di conservazione
0°C/+4°C DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA